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Pâtisserie

Le Petit Sablé

l’Origine du Petit Sablé Le petit sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, rond, de diamètre variable et souvent à bord cannelé, produit

09/06/2022 Aucun commentaire

Cake Design

J’aime les Cupcakes ♥

La petite histoire du Cupcake D’origine anglo-saxonne du 19ème siècle, les cupcakes doivent leur nom à l’unité de mesure alors utilisée. En effet à

24/05/2022 Aucun commentaire

Les Actus

Venez découvrir …

“Les Noces du Goëlo” qui auront lieu au Manoir de la Mare à Hénon le weekend du 8 & 9 Octobre 2022. Un festival du mariage alternatif et intimiste, avec une ambiance Organique, Végétale et Vintage. Des professionnels de qualité et bienveillants seront là pour vous aider dans la réalisation de votre plus beau projet. Un évènement à ne surtout pas rater pour tous nos futurs mariés.

Pour plus d’informations : http://www.nocesdugoelo.com

Le Nombre de Parts

Les Salons à venir

Le célèbre Salon du Chocolat ouvrira ses portes du vendredi 28 octobre au mardi 1 er novembre 2022. La soirée inaugurale a généralement lieu un jour avant le début des festivités. L’évènement tant attendu des mordus de cacao se déroule, comme le veut la tradition, dans le Pavillon 4 de la Porte de Versailles à Paris.

Le cake international a lieu tous les ans à Birmingham en Angleterre, il se déroule du 04 au 06 novembre 2022, le temps d’un week-end (Vendredi, samedi, dimanche).

Rencontrez des professionnels de l’univers Cake design venus du monde entier : Artistes, designeurs, décorateurs, fournisseurs, marques, démonstrations…

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5 Gourmandises pour la Fête des Mères

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23/05/2022 Aucun commentaire

Cake Design

Ganache Chocolat pour garniture et couverture

La Ganache au chocolat est une garniture indispensable pour vos gâteaux. Cependant, il est bon de savoir que la recette pour la ganache utilisée comme

23/05/2022 Aucun commentaire

Cake Design

L’indispensable SMBC – Crème au beurre meringuée

La Crème au Beurre Meringuée Suisse ou autrement appelée SMBC (Swiss Meringue Buttercream) est la crème de couverture pour Cake Design la plus utilisée. Elle

05/05/2022 Aucun commentaire