Tarte Citron Meringué

Tarte Citron Meringué

Durée de l’atelier – 3h –

Nombre de participants limité à 4 (+15 ans)

Participez à notre cours de pâtisserie dédié à la tarte citron meringué et apprenez à réaliser un dessert incontournable de la pâtisserie française. Cet atelier de pâtisserie vous guide pas à pas dans la création d’une tarte alliant citron acidulé et meringue italienne, pour un équilibre parfait entre gourmandise et acidité.

Lors de ce cours de pâtisserie, vous découvrirez les techniques essentielles pour :

• Réaliser une pâte sucrée maison croustillante et régulière

• Préparer un crémeux  au citron lisse et savoureuse

• Réaliser une  meringue italienne pour sublimer la tarte

• Maîtriser le montage, le lissage et la décoration d’une tarte professionnelle

Ce cours de pâtisserie pour débutants et amateurs est idéal pour apprendre les bases tout en perfectionnant vos gestes. À l’issue de l’atelier, vous repartez avec votre tarte citron meringué faite maison, prête à être dégustée.

Que vous soyez passionné de desserts ou à la recherche d’un atelier pâtisserie gourmand, ce cours est l’occasion parfaite d’apprendre, de progresser et de se faire plaisir.

Informations Pratiques :
– Le matériel nécessaire et les ingrédients sont mis à votre disposition pendant l’atelier

Un minimum de 2 personnes requises pour assurer le cours.

Les Ateliers peuvent être dispensés à votre domicile – un minimum de 4 personnes requises.