Durée de l’atelier 2h
Nombre de participants limité à 4. (+ 12 ans)
Les incontournables Cupcakes! Qu’ils soient gros ou petits, on peut les décliner selon ses goûts et ses envies.
Lors de cet atelier, chaque participant réalise 6 cupcakes en effectuant tous les gestes de la fabrication à la décoration.
Techniques enseignées:
- Préparation de la pâte à cupcake (parfum à définir ensemble: vanille, chocolat, red velvet)
- Réalisation d’une crème (buttercream, meringuée, mousseline. mascarpone…)
- Pochage (utilisation de plusieurs douilles)
- Décoration en pâte à sucre
Un minimum de 2 adultes est requis pour assuré le cours.
Les Ateliers peuvent être dispensés à votre domicile – un minimum de 4 personnes requises.
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